SOPHIE HEINRICH
“Chaque nation aime sa cuisine. Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune a raison, car elle ne peut s'en passer ”
Edouard de Pomiane
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| PETITES CREMES AU CHOCOLAT |
Pour 4 personnes Préparation 5 min, temps d'attente 3H, et pas cher Ingrédients200gr de chocolat Comment faireConcasser le chocolat. Le mettre dans un blender et le mixer pour réduire la taille des morceaux. Ajouter le lait bouillant et mixer jusqu'à ce que le chocolat est fondu. Ajouter l'oeuf et mixer 15sec. supplémentaires. Répartir dans 4 ramequins et laisser prendre 3 heures au réfrigérateur. |